O café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo. As espécies mais comercializadas são a Arábica e a Robusta, com características diferentes: – O café Arábica é mais aromático sendo classificado como mais suave e menos amargo. Tem um teor de cafeína baixo; – O café Robusta tem baixa acidez dando-lhe um […]
Escolha métodos de confeção mais saudáveis. Para assados, retire a gordura vísivel do alimento e rejeite o molho com gordura que fica no fundo do tabuleiro; Iniciar as refeições com sopa; Deixe os doces para o fim da refeição, depois da fruta; Dê preferência aos chocolates que têm mais de 70% de cacau, idealmente adoçados […]
Com a chegada do bom tempo e dos dias mais longos, aumenta a possibilidade de treinar mais vezes a sua corrida, ou de a integrar com o restante treino. Como é normal, a estratégia nutricional para um treino de 10 minutos de baixo ritmo será diferente de uma prova de 5km, e significativamente diferente de […]
As atletas do sexo feminino são diferentes dos homens em relação a diversos aspetos, principalmente à composição corporal e hormonal. Entre elas, possuem também diferenças relacionadas com a flutuação mensal de estrogénio e progesterona associada ao ciclo menstrual, o que pode causar diversos efeitos no metabolismo basal e na retenção de líquidos. Apesar de ser ainda […]
E a pergunta que se coloca é: “Será que a forma como é publicitado um produto alimentar traduz o que esse produto é na realidade?” A resposta é: “Por vezes sim. E por vezes não!” Vale a pena relembrar que, para saber o que um produto alimentar tem na sua composição deve ler a Lista […]
