[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10″][vc_column_text delay=”0″]Castanha Já perguntava o fadista Carlos do Carmo na sua canção O Homem das Castanhas, “Quem quer quentes e boas, quentinhas?” E na realidade a CASTANHA é um fruto de excelente qualidade, fonte de energia dado o seu elevado teor em Hidratos de Carbono complexos, não contendo glúten, e com baixo […]
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10″][vc_column_text delay=”0″]Panquecas de Framboesas com queijo Ricotta Ingredientes (para 4 pessoas): – 70 g de farinha tipo 55 – 1 c. de chá de fermento – 4 ovos – 90 g de leite magro – 1 Raspa de limão – 60 g de framboesas (para a massa) – 70 g de framboesas […]
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10″][vc_column_text delay=”0″]Chips de Batata-doce e Beterraba Ingredientes (para um pote pequeno – 9 cm de altura): – 25 g de batata-doce – 25 g de beterraba – Tomilho a gosto – Pimenta em grão moída a gosto – 1 pitada de sal Preparação: Corte a batata-doce e a beterraba em […]
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10″][vc_column_text delay=”0″]Açaí O açaí é um fruto rico em flavonoides, vitamina E, vitamina B1, ferro, potássio, ácidos gordos monoinsaturados e fibras. A sua cor roxa deriva da existência de pigmentos pertencentes à família dos flavonoides, as antocianinas. Estes compostos apresentam uma atividade antioxidante extremamente relevante, atuando de uma forma protetora contra as […]
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10″][vc_column_text delay=”0″]Para a leitura correcta de um rótulo os principais pontos a ter em conta são: Verificar sempre prazo de validade e asporções do que realmente vamos consumir Atenção que muitas vezes alimentos que se dizem com baixo teor de gordura são alimentos ricos em açúcar Ainda mais do que ver se o alimento […]
