[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10″][vc_column_text delay=”0″]O SALMÃO tem tido um crescente consumo em todo o mundo, inclusive em Portugal. É um peixe maioritariamente criado em aquacultura, no entanto também podemos optar por consumir o salmão selvagem, de excelente qualidade, apesar de ser mais caro. Do ponto de vista nutricional, o salmão é uma ótima fonte alimentar de […]
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10″][vc_column_text delay=”0″]De acordo com o Relatório Anual do Observatório Nacional da Diabetes do ano de 2015, mais de 1 milhão de portugueses entre os 20-79 anos sofre de diabetes. Verificando-se um forte agravamento da prevalência da doença com o aumento da idade. Os fatores de risco podem ser de natureza genética ou ambiental, tais […]
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10″][vc_column_text delay=”0″]Castanha Já perguntava o fadista Carlos do Carmo na sua canção O Homem das Castanhas, “Quem quer quentes e boas, quentinhas?” E na realidade a CASTANHA é um fruto de excelente qualidade, fonte de energia dado o seu elevado teor em Hidratos de Carbono complexos, não contendo glúten, e com baixo […]
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10″][vc_column_text delay=”0″]Panquecas de Framboesas com queijo Ricotta Ingredientes (para 4 pessoas): – 70 g de farinha tipo 55 – 1 c. de chá de fermento – 4 ovos – 90 g de leite magro – 1 Raspa de limão – 60 g de framboesas (para a massa) – 70 g de framboesas […]
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10″][vc_column_text delay=”0″]Chips de Batata-doce e Beterraba Ingredientes (para um pote pequeno – 9 cm de altura): – 25 g de batata-doce – 25 g de beterraba – Tomilho a gosto – Pimenta em grão moída a gosto – 1 pitada de sal Preparação: Corte a batata-doce e a beterraba em […]
