Estratégia detox após a quadra natalícia
O bom do Natal é o convívio à mesa com a família e as tão esperadas iguarias desta quadra como as filhoses feitas pela avó ou pela mãe, o tradicional Bolo Rei ou Rainha que dá cor à mesa de Natal, as rabanadas embebidas em calda, as mais variadas azevias que adoçam a boca aos mais gulosos e mesmo as broas castelar que acompanham o chá do lanche de dia 25.
Apesar das muitas estratégias que incentivamos para tornar estas iguarias mais saudáveis, a ingestão excessiva de açúcares e gorduras é quase inevitável. Assim, torna-se quase obrigatório colocarmos os nossos guerrilheiros da desintoxicação em ação J, para conseguirmos eliminar do nosso organismo, as toxinas resultantes do excesso de alimentos açucarados e com alto teor de gordura.
A estratégia de desintoxicação de 1 mês assenta numa:
– alimentação nos primeiros 2 dias à base de legumes, hortaliças, fruta e cereais integrais cozidos (p.ex. arroz integral, millet, trigo sarraceno, …);
– introdução gradual e diária de alimentos de origem animal (iogurte natural e requeijão, seguido do ovo e do peixe de alto mar e por último da carne, privilegiando as carnes magras);
– ingestão da proteína de origem animal (ovo, carne e peixe) apenas em uma das refeições principais do dia (caso o atleta treine de manhã deve ser ao almoço, se treinar à tarde deverá ser ao jantar);
– restrição total de alimentos processados (enlatados, bolos, bolachas, produtos de salsicharia e charcutaria, …), fritos, carnes vermelhas e álcool;
– ingestão de água ou chás ao longo do dia e fora das refeições (p.ex. Hipericão, Camomila, Cavalinha com Hibisco, Gengibre, …)
EX. SUMO DETOX (em jejum durante 10 dias):
1 cenoura + ½ pepino + ½ talo de aipo + ½ beterraba + 1 rodela de gengibre fresco + 1 peça de fruta (maçã verde ou ananás) + 1 raminho de salsa
Para melhorar os efeitos da estratégia DETOX não se esqueça de vir treinar e aproveite para fazer aquela massagem que lhe ofereceram no Natal J
Lucília Duarte – C.P. 2068N
Nutricionista Aquafitness Quinta do Texugo
