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18
01
2024

Bolo-Rei/Bolo Rainha

Sabemos que no mês de Janeiro, ainda é comum termos o bolo rei/bolo rainha na mesa, mesmo após o dia de reis. Por vezes, também existem jantares que não aconteceram na altura do Natal. Por isso, deixo-lhe umas dicas útei...

11
11
2023

Dia de São Martinho

Dia 11 de Novembro assinala-se o Dia de São Martinho e a castanha é o ícone principal do Magusto. A castanha é um fruto de casca rija, com características interessantes: pela sua riqueza em hidratos de carbono complexos,...

03
11
2023

Dia Mundial da Sanduíche

Quem inventou? Parece óbvio, mas há quem debata o que é uma sanduíche. Existem inclusive definições mais oficiais (Food and Drug Administration e British Sandwich Association) que estipulam a percentagem de ingredientes,...

30
09
2023

Dia Mundial do Coração

No dia 29 de Setembro assinala-se o Dia Mundial do Coração.  É, por isso, uma data importante para abordar as doenças cardiovasculares, uma das principais causas de morte em Portugal. Este tipo de doenças podem ser larga...

01
08
2023

Dia Mundial da Amamentação

O leite materno tem a composição nutricional ideal para a alimentação do bebé e para suprir as necessidades para o seu desenvolvimento e crescimento até aos 6 meses de idade. Após esse período a alimentação deve ser comp...

10
07
2023

Dia Mundial da Pizza

A pizza é uma das comidas mais amadas e consumidas em todo o mundo 🍕 Com a sua massa crocante, cobertura saborosa e combinações infinitas de ingredientes, é capaz de agradar a quase todos os paladares. No dia 10...

19
06
2023

Dia Internacional do Sushi

No dia 18 de Junho assinala-se o Dia Internacional do Sushi. Esta iguaria gastronómica japonesa adorada por muitos e odiada por outros tantos. O sushi que consumimos atualmente consiste em rolos de algas nori, arroz avin...

24
12
2022

Menu Detox

Desintoxicar o organismo? No processo de desintoxicação do organismo existem muitos alimentos/ingredientes que são importantes e ajudam nesta função. São alimentos detox: o gengibre, curcuma, pimenta-caiena, legumes e ho...