Introdução: Como sabemos, o exercício físico tem inúmeros benefícios associados à saúde mental e física. Estes, intensificam-se ainda mais, e são ainda mais valiosos, quando colocamos na perspetiva da nossa situação atua...
Todos nós fomos afetados pela pandemia causada pelo coronavírus, seja de forma económica, psicológica ou física. No entanto uma das faixas etárias mais afetadas são as crianças, estas em confinamento estão privadas de se...
Ficou com dúvidas ou pretende agendar uma consulta de Nutrição? Clique no botão em baixo para falar com a nossa equipa!
Em que consiste o jejum intermitente? O jejum intermitente é um estilo de vida caracterizado por uma restrição alimentar. Em certos dias, a alimentação é severamente restrita, seguida por dias em que a alimentação...
O que são frutos Secos ou oleaginosos? Estamos a falar de amendoim, amêndoa, avelã, caju, castanha do Brasil, noz, noz da macadâmia, noz pecan, pistácio, pinhão, … Excluem-se deste grupo de alimentos as frutas desi...
Delicie-se com esta maravilhosa receita de Pão de Castanha! Ingredientes (para 10 doses): Azeite 25 gramas de farelo de amêndoa 35 gramas de farinha de espelta 20 gramas de farelo de linhaça ½ colher de chá de bic...
Antes de refletirmos sobre o tema convém falar de alguns dos muitos e tão importantes e preocupantes factos atuais relativamente à sustentabilidade alimentar. Sabe-se que: São utilizados na irrigação pela produção agríco...
Usada em consulta de Nutrição e avaliações físicas, a BIOIMPEDÂNCIA é um exame que avalia a composição corporal do indivíduo. Através da passagem de um pequeno impulso elétrico pelo líquido corporal, são analisadas: % de...
Com a chegada do Verão chega também a vontade de passar horas e horas na praia. Para não descurar a alimentação é importante planear as refeições e snacks a levar consigo. Opte por snacks simples, práticos e que não se e...
Ingredientes: 1 embalagem (28gr) Gelatina de Amora 0% açúcar, adoçada com Stevia 500ml água 300ml iogurte natural não açúcarado Preparação: 1.Dissolva o conteúdo da saqueta de gelatina em água a ferver. 2.Deixe ar...
1. O chocolate negro é melhor do que o chocolate de leite? Depende da escolha do chocolate e do teor em cacau. Normalmente, quanto maior for a percentagem em cacau, maior será o teor em gordura e menor será o de a...
Ingredientes (para 5 pãezinhos): – 1 iogurte natural sólido não açucarado (125ml) – 2 medidas de iogurte de farinha de centeio – 1 c. café fermento em pó – 1 c. sopa sementes de papoila ou de sésa...
Ingredientes (8 pessoas): – 2kg coelho – 4 dentes de alho – vinho tinto qb – massa pimentão qb – 2 folhas de louro – 1 ramo de hortelã – 1 cebola média – 3 c. sopa azeite...
Ingredientes para temperar o abacate: Abacate maduro Umas gotas de limão Pimenta q.b. Preparação: Misture todos os ingredientes e disponha por cima das galetes. Daniela Toscano, Nutricionista Cédula...
Peito de Frango do Campo com Lima e Batata Doce Pála-Pála Ingredientes (2 pessoas): – 2 peitos de frango do campo – 400g batata doce laranja – 2 dentes de alho – ½ lima (raspa e sumo)...
Aqui fica uma sugestão para quando dispomos de pouco tempo para preparar o almoço ou o jantar. Esta salada pode mesmo servir para uma marmita quando regressar à rotina de trabalho. Salada Aromática de Grão e Atum...
Um pequeno-almoço variado e equilibrado é a chave para um começo de dia com energia e com riqueza nutricional suficiente para ajudar o organismo a funcionar bem. Esta refeição deve ser composta por um alimento proteico,...
Ingredientes (para 24 bolachas): 150g farinha de aveia 150g farinha de espelta 75g açúcar mascavado 1,5 c. de chá de fermento para bolos 1 c. de sopa de linhaça moída Canela q.b. Raspa de 1 limão 1 pitada d...
Ingredientes (2 pessoas): – 2 pernas de frango – 1 cebola média – 1 cabeça de alho – 1 folha de louro – 1 c. sopa azeite – 1 c. sopa mel – alecrim seco qb – sal qb –...
