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12
05
2023

Dicas para alimentação no turno noturno – Dia do Enfermeiro

By Marcia Arocha 0

Quem trabalha no período noturno tem maiores chances de desenvolver algumas patologias cardiometabólicas (obesidade, doença cardiovascular, diabetes), bem como alguns problemas digestivos, e é importante não esquecer a saúde mental.

Assim, por forma a minimizar algum desse risco, seguem abaixo algumas dicas para melhor controlar a alimentação no turno noturno:

  • Nunca ficar sem comer, a alimentação influencia o humor, a concentração e a disposição geral;
  • Comer bem é um hábito que está diretamente ligado com o seu rendimento, por isso (e não só), é importante evitar alimentos gordurosos e muito açucarados antes do turno, que podem causar sonolência;
  • Durante o turno, se possível, faça pequenos lanches com alimentos que lhe darão energia e saciedade, que sejam de fácil digestão, alimentos que contenham proteínas, hidratos de carbono com baixo índice glicémico, fibras e pouca gordura;

SUGESTÃO DE ALIMENTOS:

Sugerem-se DUAS refeições no decorrer de um turno de trabalho completo. Em seguida, alguns exemplos de alimentos a incluir:

  • CEREAIS INTEGRAIS: Aveia, mistura de cereais integrais. Proporcionam saciedade prolongada e não causam quedas bruscas nos níveis de glicemia, o que levaria a um aumento de apetite e fome descontrolada;
  • VEGETAIS: Ajudam na saciedade, e contém muitas vitaminas e minerais que auxiliam no foco e na concentração;
  • OVO: fonte de proteína que proporciona saciedade prolongada e fácil digestão;
  • FRUTAS: contém minerais, vitaminas, antioxidantes e fibras que lhe darão saciedade;
  • FRUTOS OLEAGINOSOS: darão saciedade sem promover grandes flutuações de glicémia, além de conterem gorduras de qualidade, que são excelentes aliadas para concentração e foco;
  • GRÃOS e SEMENTES: ricos em vitaminas B6, fundamental para síntese de melatonina. Exemplo são snacks de grão de bico, semente de girassol e abóbora torrada (todos ao natural, sem fritura e/ou sal);
  • MANTENHA-SE SEMPRE HIDRATADA/O: falta de água causa fadiga e cansaço, e para quem realiza tarefas físicas, a má hidratação pode aumentar o risco de lesão.

 

Nutricionista João Almeida Lopes ON nº 1705N

 

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